Журнал опытного винодела Первака
2018 March: Домашний бренди из самогона рецепты

Домашний бренди из самогона рецепты

Виноградный самогон Итак, для изготовления самогона из винограда понадобится: 10 литров виноградных выжимок; пять кило сахара; дрожжи (100 г); 30 литров воды.

Засыпьте плоды сахаром и оставьте в темном месте, покуда ягоды не пустят сок.

Первачом именуется головная фракция, которая содержит опасные для самочувствия альдегиды, эфиры, метанол.

Более точно определить момент созревания браги можно с помощью сахаромера, который следует запустить в бутыль с брагой. В верхней части колонны установлен дефлегматор, это холодильник совмещенный с узлом отбора, позволяющим часть сконденсировавшейся в холодильнике жидкости отобрать на выход (отбор на выход можно регулировать или совсем перекрыть), да часть отправить обратно в колонну. Высокая температура еще изрядно опасна — процесс может вовсе не начаться. Этот напиток уже готов к продаже, но многие производители понижают крепость (и увеличивают количество готовой текилы), смешивая спирт с дистиллированной водой. Затем непременно обеззаразить раствором соды другими словами марганцовки убить кисломолочные бактерии через которых брага будет мутной вонючей жижей лишенный чего признаков брожения.

Бренди из самогона в домашних условиях

Делается это в маленькой кастрюле, черезминут там на поверхности образуется пена, да всё это переливается в ёмкость для брожения.

Бренди из самогона в домашних условиях

домашний бренди из самогона рецепты

Previous: Как приготовить томатный сок в домашних условиях на зиму в соковарке
Next post: Как ставить квас в домашних условиях из сухого кваса видео